克日，武汉火神山医院的无人超市登上了微博热搜。同时，众多企业纷纷结构，美团、喜茶等知名企业推出智能取餐柜“无接触配送”服务；2月12日，首台瑞幸无人咖啡机已经在武汉六七二医院投入使用。在此配景下，无人零售观点再度受到市场关注。

工业时评人张书乐对《中国谋划报》记者表现：“疫情主要是给无人零售业带来了一个广泛试错的时机，即在用户的短期极大刚需刺激下，让无人零售不仅被广而告之，而且在一定水平上被用户接受，同时通过在一定场景下使用而获得了理论模型的革新和一定用户数据的收集，在疫情缓解、短时‘无接触’刚需消失后，可以提供更多革新和优化的参考，为下一阶段无人零售真正介入日常场景，提供参考坐标。”无人零售又“火”了在新冠肺炎疫情暴发之后的2020年1月末，美团便表现将在武汉试点推出“无接触配送”服务，随后，“无接触配送”服务迅速笼罩到北上广深等全国184个都会。凭据美团外卖“无接触配送”情景示意图，用户下单后，骑手与用户通过电话或APP内消息联系，骑手根据协商效果，将餐品放置于智能取餐柜或者约定位置，用户自行取餐，制止面临面接触。

美团、京东等企业智能取餐柜供应商之一的西安奔云信息科技有限公司首创人侯帆对记者表现：“疫情期间柜子的系统也有改变。以前是要在屏幕上输码，现在是骑手完全可以在手机上操作，用户也可以在手机上点按钮开柜，跟柜子的接触点淘汰。

疫情期间小区的场景增加了许多，但优先解决的还是医院场景。”除此之外，喜茶也表现，疫情期间营业中门店仅接受喜茶GO小法式无接触点单，同时部门门店设有智能取茶柜，让主顾自行取茶。多点Dmall方面临记者表现，2019年底，多点Dmall最新迭代了通道式自助收银，支持单人结账，并可以与其他用户保持距离。

克日，武汉火神山医院投入使用，店内开发了多点Dmall自助购收银区域。这也是多点自助购首次实验在无人店运行。2月12日，瑞幸咖啡表现，首台瑞幸无人咖啡机已经在武汉六七二医院投入使用。

瑞幸咖啡同时表现，未来还将陆续为武汉协和医院、汉南区中医院、部门方舱医院和武汉消防救援支队提供无人咖啡机和咖啡饮品。凭据媒体报道，盒马方面也推出“无接触配送”服务，对于详细情况，2月13日，记者向盒马方面发出采访请求，但停止发稿对方还未回复。中银国际证券研报称：“在‘无接触’诉求下，无人零售需求再次显现。

在火神山医院，盒马、美团、饿了么、多点Dmall、便利蜂、肯德基等相继推出了‘无接触配送’服务，喜茶借助智能取餐柜实施‘无接触取餐’。瑞幸咖啡此前为了淘汰渠道成本而公布的智能无人零售战略也显得正逢其时。这些场景需求对公司智能零售产物带来向上催化。

”疫情下的无人零售企业侯帆告诉记者：“克日来，公司接到的咨询确实大增，咨询量大致是以往的3〜5倍。”“实际上智能取餐柜最初的出发点并不是‘无接触配送’，而是为了提升配送效率。原先的应用场景主要有两个，一个是不让骑手上楼的写字楼场景，骑手不能上楼，只能在楼下等，在中午岑岭期的时候，骑手的时间很名贵，所以就推出这种方案。

另一个是外卖骑手送不进去的高校场景，这是两个比力刚需的地方。”侯帆告诉记者，其客户主要有美团、京东另有一些西安高校。

现在，侯帆企业实际供货量尚未能满足增长迅速的需求。“这个行业很少有存货，因为此前每个客户对于智能取餐柜的尺寸、格子巨细、柜体颜色等要求都有区别，都是定制，很少有库存。

现在许多工厂还没有复工，所以虽然有需求，但产量有限，只能协调各方面资源，优先满足一下大企业的需求。在详细数量方面，疫情之前公司一个月向外供货约100台，现在每个月可以提供约300台。

”不外，《中国谋划报》记者在采访中也发现，并非每个细分跑道上的无人零售企业都能够在疫情下获得业务增长。粉笔盒科技（北京）有限公司（以下简称“粉笔盒科技”）CEO贺炬对此颇有感慨，凭据贺炬先容，粉笔盒科技的零售机产物内里是当季的年轻人比力喜欢的美妆类、杂货类爆款商品，用户可以直接购置这些，也可以跟粉笔盒科技的设备举行交互，来玩答题游戏，如果通过就可以获得商品。“而粉笔盒科技的主要场景是在北京的大型商场内里，在当前疫情配景下，我们的大场景严重受到影响。”贺炬说：“首先，春节原来是一个营收发作季，但现在这个旺季的营业额没有了。

第二，现在每个月收入已经被下降到很是低，甚至可以开始忽略掉了，可是支出还是得正常支出，尤其是渠道成本的支出。即是只有出，没有进，然后进项又比原来预期的少。所以实际上，我以为撑一个季度（3个月）基本就是上限了。”行业迎来“春天”？日前，武汉火神山医院的无人超市登上微博热搜，无人超市是否会再度火爆成为零售行业关注的焦点。

对此，零售行业专家刘晖认为：“火神山医院、方舱医院是个半关闭的，甚至是全关闭的空间，这个场景没有普遍性。”实际上，在2017~2018年，无人零售行业曾“站”上风口。

2017年，阿里巴巴、京东、娃哈哈等巨头相继进入无人零售领域。凭据此前媒体统计，仅2017年，全国无人超市累计落地超200家，无人零售货架累计落地2.5万个。停止2017年底，无人零售领域融资规模凌驾40亿元。

但不少企业的后续生长并不理想。果小美、猩便利、GOGO小超市、七只考拉、缤果盒子等明星企业就接连不停被曝出亏损、裁员等消息，另有的已经倒闭。对此，张书乐表现：“更多的企业只是一个放大版的无人售货机。

已往的无人售货机销售报纸、饮料等产物，自己用户需求容易量化和形成模型。而越发泛品类的无人零售，让针对差别场景下特定用户群体的需求变得极其庞大，近乎指数级增长，无形中对无人零。